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固体酒精环保燃料

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固体酒精让人欢喜让人忧，也许就目前而言消费者仍然对它的忧虑大于喜，但无论怎样，火锅燃料，固体酒精的优点不应该因此而被忽略。此时此刻，生产商应该反思自己的商品质量，不断改进火锅燃料固体酒精中凝固剂的成分，或是寻找新型的材料替代传统成分，

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环保安全燃料

当时记者正与几位朋友在这家火锅店吃饭，在王先生被烧到之后不久，同桌的客人柴先生也“切身感受”了一把，低头吃东西的时候，原本正常的火锅突然从底部酒精炉里冒出大火，柴先生躲闪不及，瞬间前额的几绺发梢被烧掉，左眼眉毛一角也被火烧短了不少，头部有明显的毛发被烧的特殊气味。这让柴先生叫苦不迭，大为恼火。随着火锅热的兴起，火锅燃料也一直在不断的更新改进中：从传统的木炭到燃气，再到现在的固体酒精、电磁炉，各有各的特点，各有各的缺陷，“拥护者”也各拥其主。

待服务员用湿毛巾将火扑灭后，记者问及火锅为何会冒火，服务员告诉记者由于温度太热，小火锅底部的固体酒精被液化所以会冒火，并对由此带来的伤害表示道歉。虽然服务员的态度让顾客稍感欣慰，但是面前的火锅却让周围的顾客都心有余悸，特别是柴先生和王先生更是心情跌落到极点。燃料罐体发现泄漏(有异味)时，切不可使用，打开门窗通风散气，以免燃烧后发生意外。

随即，记者就安全问题询问了大堂经理，大堂经理告诉记者，他们对这样的事件表示道歉，并表示如果顾客对火锅安全问题有意见可以反映。但是当记者问到饭店自身有没有安全措施时，大堂经理表示目前没有。